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端午将至 孕妇健康吃粽子4要点

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发表于 2016-6-7 10:35:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
  
[摘要]粽子我国传统美食,品种繁多口味独特,许多人都爱吃。而孕妇作为特殊人群,所有吃进肚子的东西都需要仔细权衡胎儿能否接受,那么孕妇可以吃粽子吗?孕妇吃粽子有没有什么坏处?
  
  粽子的主要成分是糯米,内裹五花肉、豆类、花生等多种配料。糯米富含维生素B,能温补脾胃、补益中气,是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。粽子内的肉类和五谷配料孕妇吃了也没有坏处。但值得一提的是糯米吃多了不易消化,而且糯米热量高。因此,孕妇可以吃粽子,但不要多吃为好。孕妇吃粽子还有一些事项需要注意:
1、少吃
  粽子一般由糯米制成,糯米黏度高,非常不容易消化。特别是孕早期的准妈妈,肠胃比较弱,多吃粽子容易消化不良,导致腹胀、腹痛,还会影响其他营养的摄入。所以粽子一餐最好不要吃超过一个,更不要当饭吃,顿顿吃,当作点心偶尔吃一下就好。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。
  很多人都喜欢把粽子当作早餐,但其实早上起床后和晚上临睡前,最好少吃或不吃粽子。因为这两个时间,胃肠蠕动都较白天慢,吃后容易引起消化吸收障碍。
  
  
  2、别空腹吃

  由于糯米黏性强不易消化,空腹吃粽子对健康有害无益。食物消化从胃到肠,至少需要6个小时,粽子又难消化,如果空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,很可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发。因此,最好在饭后一段时间后再吃粽子,不要把粽子当作充饥的食物。
  3、搭配吃
  粽子容易让人产生饱胀感,孕妇要少吃。粽子最好与其它帮助消化的食物搭配吃,这样能帮助肠胃尽快消化大量的糯米。可以搭配纤维较多的蔬菜,或者配合喝一些红豆汤等。如果担心棕子不好消化,准妈妈可以喝杯酸奶。
  4、别蘸糖吃
  很多孕妇口味较重,喜欢把粽子蘸糖吃,或者蘸其它调料吃,让粽子口味更好。但现在粽子内陷都很高级,肉、豆沙、蛋黄……各式各样被包进去,结果是脂肪多、糖分多、热量高。如果是超重、孕期高血压、血糖高的准妈妈,最好忌口。即便没有这些症状,最好也不要蘸糖蘸调料吃,以免一时控制不住馋虫,过分进食粽子导致肠胃不适。
  
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